Neuquén desplegó durante las primeras jornadas de la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2026, en La Rural de Buenos Aires, una propuesta destinada a mostrar la diversidad de sus destinos, productos regionales y experiencias turísticas.
Durante el sábado y el domingo, el público pudo acercarse a distintas expresiones de la oferta provincial a través de clases de cocina, degustaciones, presentaciones de destinos, demostraciones vinculadas con el termalismo, propuestas de pesca y experiencias de realidad virtual.
La participación neuquina fue organizada por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, a través de NeuquenTur, junto con municipios, prestadores, productores y representantes del sector privado. La ministra Leticia Esteves encabezó la presencia provincial en distintos espacios de la feria.
Neuquén tuvo participación en el stand provincial, el escenario del Ente Patagonia, el stand nacional y el espacio Ruta 7 Lagos, donde San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful presentaron en conjunto sus propuestas.
La presencia neuquina comenzó incluso antes de ingresar a los pabellones. Durante ambas jornadas, entre las 14 y las 16, se realizó una activación promocional en el acceso a La Rural, con un gazebo, elementos identificatorios de la provincia, banderas y entrega de abanicos para acercar información sobre destinos y experiencias a quienes llegaban al predio.
La gastronomía neuquina ocupó uno de los espacios centrales de la propuesta. En el escenario del Ente Patagonia, el sábado Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi presentaron productos, preparaciones y vinos de la provincia, además de promocionar el Festival Nacional del Chef Patagónico.
La clase permitió mostrar algunos de los sabores asociados a la identidad neuquina, entre ellos una trucha con streussel de ñaco y vegetales salteados, una empanada de chivo braseado al Pinot Noir con masa de ñaco y un bizcocho elaborado con oliva, piñón y rosa mosqueta.
El domingo, los chefs volvieron al escenario con una presentación vinculada con las Termas de Copahue. En esa oportunidad prepararon goulash de ciervo, nuevamente la empanada neuquina de chivo al Pinot Noir y el bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta.
La propuesta buscó mostrar que la gastronomía funciona también como una forma de presentar el territorio: productos regionales, técnicas de cocina y experiencias turísticas se integraron en una misma agenda promocional.
Destinos y experiencias
Los municipios también aprovecharon la FIT para presentar propuestas específicas.
Aluminé mostró sus ríos, lagos, bosques de pehuén y alternativas vinculadas con el turismo de naturaleza y aventura. La localidad forma parte de una región donde los paisajes cordilleranos se combinan con actividades durante distintas épocas del año.
Junín de los Andes, en tanto, centró su presentación en la pesca deportiva y las actividades de verano, acompañada por premios y degustaciones para quienes se acercaron al espacio.
Durante la misma jornada también se presentó el libro Terroir de la Patagonia, vinculado con los productos y la identidad gastronómica de la región.
Villa Pehuenia-Moquehue tuvo además un espacio para promocionar sus atractivos, con una propuesta basada en los lagos, los bosques de araucarias, la gastronomía y las actividades al aire libre que caracterizan al destino.
El corredor Ruta 7 Lagos, integrado por San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful, también contó con una presencia específica dentro de la feria. Allí se combinaron gastronomía, degustaciones, tecnología, nieve y sorteos de estadías. La propuesta incluyó además un simulador de realidad virtual de esquí, junto con vinos, cerveza artesanal, chocolates y dulces regionales.
Los visitantes pudieron participar también de sorteos de estadías en San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful, una herramienta promocional destinada a transformar el interés generado durante la feria en futuras visitas a la provincia.
La participación neuquina se desarrolla en una FIT que este año celebra su 30ª edición y que reúne durante cuatro jornadas a destinos, empresas, profesionales y público general. El sábado 26 y domingo 27 la feria estuvo abierta al público, mientras que lunes 28 y martes 29 están destinados especialmente a profesionales del turismo.
Para Neuquén, la presencia en la feria representa además una instancia de promoción comercial y articulación con el sector privado, con el objetivo de fortalecer la actividad turística y mostrar una oferta que excede los destinos tradicionales de la cordillera.
Montañas, lagos, bosques de pehuén, termas, pesca, gastronomía, vinos y propuestas de aventura forman parte de una oferta que puede recorrerse durante distintas estaciones y que busca posicionar al turismo como una actividad estratégica para el desarrollo de las distintas regiones de la provincia.
La FIT funciona así como una vidriera nacional e internacional para una provincia que busca presentar la diversidad de sus paisajes y experiencias como parte de una misma identidad turística, desde los grandes corredores cordilleranos hasta las propuestas gastronómicas, productivas y naturales que atraviesan todo su territorio.
