El próximo domingo se celebrará una nueva edición del Festival Nacional del Sánguche de Miga Vegano y están buscando jurados dispuestos a asumir una tarea muy particular: comer y puntuar sánguches. El evento se realizará el domingo 15 de marzo, de 13 a 18, en el Centro Cultural Nuestra América, ubicado en J. D. Perón 3390, a pocas cuadras del Abasto Shopping, en la Ciudad de Buenos Aires.
Dentro de las actividades destacadas del festival habrá un “Concurso de Miga” en vivo, para el cual la organización abrió una convocatoria pública para elegir a tres integrantes del jurado.
Los seleccionados tendrán una responsabilidad tan simple como tentadora: degustar distintos sánguches de miga veganos y asignarles puntaje durante la competencia.
Para postularse, los interesados deben cumplir con algunos requisitos: poder consumir harina, estar disponibles el domingo entre las 15 y las 18 horas, asistir en ayunas —solo con líquidos— y llevar un tupper.
La selección se realizará de una manera participativa: quienes quieran ser jurados deben dejar un comentario explicando por qué merecen el puesto, y los tres mensajes que consigan más “me gusta” hasta el sábado por la noche serán los ganadores.
El festival reunirá emprendimientos gastronómicos especializados en sánguches de miga veganos, además de ofrecer barra de bebidas, tragos y café, y espacios para compartir durante toda la jornada.
Además del costado gastronómico, el evento también tiene un objetivo solidario, ya que lo recaudado con las entradas será destinado a ayudar a refugios de animales.
Entre degustaciones, concursos y música, la organización promete una tarde dedicada a uno de los clásicos más queridos de la gastronomía argentina, en versión vegana.
